BATATA DOCE:
Pra quem é fã,vou passar a dica de como faço pra ter sempre em casa!!
Lavo bem cada uma com água filtrada(sempre);
seco,coloco na assadeira anti aderente e levo ao forno médio por uns 25 min ou até ela ficar molinha;
espero esfriar e embrulho cada uma em papel alumínio e é só congelar!!
Quando quiser consumir é só descongelar e colocar mais um pouquinho no forno!!!Gostaram??

MINHA CEIA!!!!!

Essa foi minha ceia,confesso que cometi alguns erros por ignorar algumas informações,como por ex a diferença entre o chester e o peru(vou colocar um post sobre isso) mas,ainda tenho o ano novo e vamos corrigindo os erros sempre,mas os acertos foram maiores e estou muito feliz porque este é meu primeiro natal "magro" e sem pesos na consciência e mal estar no dia seguinte e posso garantir que isso não tem preço!!!Pela primeira vez nessas festas,comi com a "cabeça" e não com as emoções ou com os olhos!!!Estou me sentindo muito bem "comigo"!!!Que delícia de sensação!!!
Bom,vamos aos detalhes das fotos:
A CEIA:
-Arroz com lâminas de amêndoas torradas;
-Chester assado com vinho branco seco e pimentões verdes;
-Pernil assado com caldo de laranja(comi só um pedacinho rs);
-Salada de alface americana,escarola,palmito de pupunha,milho verde,tomate com orégano e cebola,alho e salsa;
-Molhos pra salada:iogurte desnatado sem lactose,com mel e mostarda(ou manga),ou limão,azeite extra virgem e sal rosa;
-Tender feito na leiteira com mel e suco de laranja,este eu não comi pq é carne de porco processada,defumada e tem excesso de sódio(em suma,não é saudável),mas meu marido não fica sem de jeito nenhum e sabemos que santo de casa não faz milagre né??rsrs
AS SOBREMESAS:
-Mangas congeladas batidas com iogurte sem lactose;
-Frutas variadas;
-Espetos de frutas com chocolate 60% CACAU derretido e puro.
Suco de limão com hortelã pra finalizar,super digestivo!!!
Me policiei na quantidade mas me senti muito satisfeita e não "cheia" como antes!!Agora é aguardar o Reveillon rsrs!!

                            ALGUMAS IDÉIAS DE PETISCOS PRA VCS!!!!!

            FIM DE ANO SEM CULPA

Chegou o NATAL!!!!O tão famoso "fim de ano" que sempre(??) estraga as "dietas"!!Certo???ERRADO!!

Você não faz dieta,esqueceu??Estamos aprendendo a comer e nosso organismo não diferencia 04 de abril de 24 de dezembro...já pensou nisso??Então...o que fazer??Deixar de se deliciar com gostosuras da época??JAMAIS!!!!Mas ainda podemos escolher??CLARO!!!

Vou tentar te ajudar dando umas dicas:

-Tome um bom café da manhã:coma frutas,ovos,queijos magros,suco natural,iogurte,enfim,o que você costuma comer,mas hoje,capriche!!!

-Almoce bem também,ingira nutrientes,não "engane" a fome,abuse das saladas,coma carboidratos complexos,proteína,enfim,coma bem e não necessariamente muito!!!

-Faça o lanche da tarde normalmente,ou seja,frutas,vitaminas,iogurte com granola(saudável),o que vc costuma comer!!

-Antes da CEIA,belisque comidinhas "do bem"(garanto que a essa altura,vc não vai estar verde de fome e com o "olhão"rsrsrs na mesa,esperando a ceia)!!

Por exemplo: oleaginosas(castanha de caju,nozes,macadâmia,pistache,castanha do Pará,etc)só não abuse da quantidade ok?? Frutas secas(damasco,goiaba,abacaxi,ameixas,etc),petiscos de pepino em rodelas com ricota temperada e 1/2 tomatinho cereja!!!!Enfim,são alguns exemplos,vc pode criar e abusar da imaginação!!

-A CEIA:existem muitas opções saudáveis como as carnes brancas,arroz com lâminas de amêndoas e uva passa,salpicão de batata doce,cenoura,salsão e maionese light ou creme de soja,farofas saudáveis com farinha de linhaça,de aveia,etc,carne de porco magra,frutas,sorvetes caseiros,castanhas portuguesas assadas com sal grosso,enfim,invente de novo!!

Bom,o importante,é nunca exagerar e fazer boas escolhas SEMPRE!!O natal,as festas de fim de ano vão passar,e a gordura que vc acumular pensando que elimina ano que vem,vão CUSTAR MUITO pra sair do seu corpo e as consequências de se entupir de porcaria podem ser drásticas pra sua saúde!!Mantenha o foco na sua saúde sempre,não perca a meta,não se empolgue e eu posso garantir que quando as festas acabarem a sensação de vitória e leveza que vc terá não tem preço!!Se sentir bem consigo mesmo e ter auto controle é indescritível e é pra sempre!!

Finalizando...antes de se deitar,beba um chazinho de hortelã,erva doce,camomila ou qual vc preferir e beba MUITA água!!!!

No dia seguinte,um bom DETOX não é nada mal!!!

FELIZ NATAL PRA CADA UM DE VOCÊS!!!!

                                                                        

Dia de comprar gostosuras saudáveis no Consciência do Centro!!Encontrei além do habitual,essas mini barrinhas de alfarroba com uva passa,castanha e crispes de arroz(todos deliciosos)!!!Quem for à loja procure o Thiago ou a Aline,e fique atento,nem tudo que é vendido em lojas de produtos naturais é realmente "natural"!!!Leia os rótulos sempre!!

Inventei hoje e ficou uma delícia!!Vamos a receitinha(antes que eu me esqueça rsrs)!!
Bata tomates com uma cebola pequena,sal marinho,ervas secas ou frescas,biomassa e páprica doce no liquidificador com um pquinho de água!!Leve ao fogo e acrescente frango desfiado e uma beringela picada,mexa bem até a beringela cozinhar,qdo estiver pronto adicione uma lata de creme de leite light ou requeijão de búfala(mais saudável) e sirva com arroz ou massa!!#tudibom.com #leveedelicioso#experimentandosabores

Algumas opções que você pode escolher(Fuja correndo da massa podre ok?) É assada mas PURA GORDURA!!!!!

COMENDO NA RUA

Gente,queria abordar esse assunto hoje...dá pra fazer reeducação e comer fora de casa??

Tive algumas experiências divertidas nesta semana e percebi o quanto as pessoas são equivocadas em relação a quem faz reeducação alimentar,como confundem com dieta que pode "parar e recomeçar",ou onde as pessoas se privam de tudo ou cometem exageros bons e ruins!!

Compareci a alguns eventos neste mês(fim de ano é fogo rsrs) e percebi que as pessoas prestavam atenção a tudo que eu comia,e ficaram surpreendidas por eu "comer" rsrs,algumas confessaram,Paty,me disseram que vc não comia...eu posso???kkkkkkk Amo comer,apenas hoje,seleciono o que como,substituo(como já mencionei),e acima de tudo,amo me sentir "nutrida" e não "cheia"!!!Não como o que não vai me nutrir ou vai causar danos ao meu organismo,só isso,mas como já notaram(espero) como muito bem!!

Outras pessoas me diziam...isso pode???Gente...se vou comer em algum evento,não posso perguntar sobre os ingredientes de cada alimento concordam??Então,como agir??Excelente pergunta né??rsrs

Bom,primeiro,dê uma olhada nos assados e lanchinhos frios,dispense as frituras,procure frutas(fim de ano sempre tem nos eventos devido ao calor) beba água com gás com meio limão espremido e gelo(aprendi com meu cunhado europeu rsrs Carlos)ou beba água gelada mesmo,pode tomar(se tiver) suco natural sem açúcar e sem adoçante(claro),chás gelados(sem ser os industrializados ok?) são excelente opção neste calor,água de coco tb é uma boa pedida,ou seja,dá pra comer e se satisfazer perfeitamente porque "eventos" são eventualidades,não são parte do dia a dia,você não costuma comer o que não conhece os ingredientes,seu corpo está desintoxicado,então,uma excessãozinha de vez em qdo(sem fugir do propósito) não vai te matar e saiba que seu corpo fala...sim,ele te avisa(SE vc está desintoxicada ok?) qdo alguma porcaria que ele não aceita mais,entra!!Aprenda a ouvi-lo,eu por exemplo qdo como fora já notei que quando chego em casa com dor de cabeça e desconforto abdominal é pq na comida tinha "glucamato monossódico"o tal ajinomoto encontrado na maioria dos alimentos industrializados!!

Enfim,comece a se conhecer e esqueça as calorias,pense nos nutrientes e maneire a quantidade!!E principalmente,desencane,curta cada momento pois ele é único,não vai voltar,se sua MENTE for transformada e vc ENTENDER sobre alimentação e nutrição nunca mais terá problemas nesta área!!!

Coma bem e com entendimento e divirta-se onde estiver!!!

Quem disse que não dá pra comer um bom lanche fora de casa??

Olhem só o que achei no Center Vale Shopping aqui na minha cidade!!

Lanche Veggie...pão integral,hambúrguer caseiro de soja(eu comi o de fraldinha),creme de gorgonzola,champignon,rúcula e cebola caramelada!!Nunca comi um lanche tão leve e tão gostoso,mas só comi metade rsrs!!Mega recomendo!Jequitiba Restaurante e Chopperia Ahhh e eles tem outras opções saudáveis,vale conferir!!

Invençãozinha de TPM!!!Derreti chocolate 60% cacau e adicionei um pquinho de geleia de framboesa integral e sem açúcar(nem adoçantes,claro) e chia!!!Fica tudo de boooom...só não abuse sim?Derreti 3 quadradinhos!!!rsrs

Você consegue perceber a diferença além da caloria??

No caso do brigadeiro a ausência de nutrientes é praticamente zero e o IG(índice glicêmico) altíssimo,sem contar o açúcar que vicia e está presente tanto no leite condensado qto no achocolatado,sem falar da gordura,etc!!

Agora,vamos a maçã:

Um velho ditado diz que uma maçã,por dia,mantém o médico afastado!!!!A concentração de fibras e vitaminas B,C e E fazem dessa fruta uma grande aliada na prevenção de doenças!!

Eis alguns benefícios:

-Diabetes:ela é rica em pectina,uma fibra que ajuda no controle da glicemia;

-Colesterol:a pectina tb diminui o LDL(colesterol ruim),formando uma fibra na parede intestinal impedindo,assim,a absorção do LDL e de outras gorduras(isso é maravilhoso rsrs);

-AVC(frutas com a polpa branca,como a maçã e a pera,segundo estudos da Universidade de Wageningen,na Holanda,podem diminuir os riscos de uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral);

-Problemas respiratórios:ela possui antioxidantes que ajudam a melhorar a capacidade respiratória e protegem os pulmões;

-Doenças no estômago:ela possui agentes cicatrizantes que ajudam nos quadros de azia,gastrite,úlceras,etc ela age na mucosa do sistema digestivo de maneira benéfica;

-Ela tem ação adstringente,o que higieniza as PPVV(pregas vocais) e a faringe e melhorando a saúde vocal porque ela fluidifica a saliva,facilitando o movimento das PPVV e assim,deixando a voz mais "limpa"(este ítem posso falar com propriedade pq sou Fonoaudióloga e trabalhei muitos anos com saúde vocal);

Existem inúmeros benefícios que não foram citados e a comparação com o pobre brigadeiro é desleal,mas não estou tentando dizer que vc nunca mais vai comer um brigadeiro(vc pode inclusive deixá-lo mais saudável adicionando cacau em pó e chia) e,claro,comer com moderação,mas quero enfatizar a importância de não se preocupar só com CALORIAS mas com NUTRIENTES!!!Pense nisso!!!

E aí,vai ficar só reclamando como eu fazia e sentindo pena de si mesmo,jamais faça isso,o que você não puder fazer,Deus fará mas a sua parte,sua responsabilidade,sua alegria e auto aceitação só dependem de você!!Não está gostando??Mude!!!

Faça atividade física!!!!
Pensa alguém que ODIAVA!!!!!Euzinha...rs
Mas houve um momento,que além do peso estagnar a dor no corpo(cada hora num lugar)era terrível e TIVE que rever meus conceitos e me superar,confesso que orei muito pedindo que o Senhor me ajudasse a começar mas percebi que Ele dizia:Eu ajudo,mas se mexa!!Comece...e...eu comecei há 2 meses em casa mesmo pq no momento não tenho condições de pagar academia nem um personal mas o inesperado aconteceu...meu corpo começou a "pedir" exercícios acreditam??A sensação de prazer e a disposição depois de malhar e tomar um bom banho é indescritível!!
Os resultados(apesar do tão pouco tempo) são absurdos,nunca mais senti dor em lugar nenhum,meu humor se transformou,minha disposição que era ZERO hoje é mil(meu marido só acredita pq é testemunha),meus culotes(que achei que eram eternos rsrs) estão diminuindo consideravelmente e "pasmem"ontem...pela primeira vez "na vida"...CORRI!!!!Comecei caminhando,acelerei,trotei e agora(que alegria) estou trotando e dando "tiros" de corrida!!!Quem me vê no parque onde corro nem sonha que sou um milagre e que há 7 meses atrás minha irmã Adriana tinha que vir pentear meu cabelo e cozinhar pra mim pq eu não tinha forças!!Glorifico a Deus todos os dias pelo Milagre da Vida e Vida em Abundância como Ele prometeu!!Você também consegue!!É só começar...

Este é o segundo vídeo!!!!!Não perca!!!

Assista com toda atenção!!!

Deem uma olhadinha neste post com atenção!!Muita atenção!!Aprenda a não colocar na boca o que "dizem" que é bom,ou porque o rótulo tem mil vitaminas que você nem sabe se seu corpo necessita!!Nutricionistas,inclusive a minha,já escreveram mil emails pra empresa perguntando o que há na embalagem,mas não há resposta!!Outras nutricionistas ainda universitárias(que EU conheço) foram proibidas de fazer seus trabalhos de pesquisa sobre o produto pela própria faculdade "pq é uma empresa que movimenta MILHÕES"!!
Ninguém pode se levantar contra ela e muitos profissionais se venderam pra ela,mas VOCÊ pode!!!Pesquise,investigue,consulte um profissional de nutrição "sério" e "pense muito" antes de comer qualquer coisa!!Tomar essas "coisas" pode ser mais fácil,mas não é a solução pra quem quer eliminar gordura com saúde e pra sempre!!!

Produtos da Herbalife podem desencadear graves problemas hepáticos e renais (Síndrome Metabólica) http://goo.gl/JKYyhC

Super interessante,deem uma olhada e aprendam a comer chocolate com moderação e sem culpa!!

Chocolate pode??Claro que sim,MAS...cuidado na escolha!!Os saudáveis são os que contém no mínimo 60% de cacau,pense comigo,quanto mais cacau...menos gordura e açúcar concorda??
Pois é...os chocolates ao leite,tem "até" 40% de cacau e não existem pesquisas que comprovem algum benefício ao consumi-lo e o chocolate branco,contém ZERO cacau..só gordura e açúcar,ou seja,nenhum nutriente!!Os benefícios estão na verdade no CACAU(ele tem flavonóis,polifenóis,etc) que são poderosos antioxidantes,melhor inclusive que o tão famoso "chá verde"!!
Eduque e acostume seu paladar ao que é saudável e vai te trazer algum benefício,eu aprendi a gostar(eu odiava o sabor rsrs)então...você também pode!!!!

Chá de Maracujá Gelado com Canela

Em uma caneca,coloque 4cs de açúcar demerara ou de coco com um pinguinho de água e faça um caramelo;

adicione 1litro de água e a polpa de um maracujá e 2 paus de canela e deixe ferver por 5 min;

desliga o fogo e espera esfriar,coloca na geladeira e delicie-se!!!

ENTÃO...O QUE BEBER???

Bem,em primeiro lugar,não bebo mais líquido(só um pquinho de água) nas refeições,isso foi o maior milagre pq meu marido simplesmente não consegue comer sem beber qualquer coisa(menos água)rsrsrs e eu fui na onda dele,ou seja,há 15 anos que nunca mais comi sem tomar líquidos açucarados!!Então...qdo consegui tirar os líquidos e percebi o bem que isso me fez foi uma grande conquista,só tomo sucos(naturais)em ocasiões muito especiais,é impressionante como o corpo reage bem e rápido as mudanças saudáveis!!!
Não sinto falta alguma de sucos,nem pra tomar lanche,amo água e as vezes tomo água com gás e limão!!
O segredo é "TÁ COM SEDE? BEBE ÁGUA...TÁ COM FOME? COME A FRUTA"!!!!
Os sucos naturais contém frutose que é o carboidrato da fruta...e ela é metabolizada no fígado e qdo vc apenas toma o suco da fruta sem as fibras que elas contém,o trabalho do fígado é dobrado,as fibras o ajudam neste processo,caso contrário,o fígado vai acumulando gordura(foi como adquiri minha esteatose hepática gordurosa)!!Então...sucos naturais em excesso tb não é uma boa opção,nem pra sua saúde e nem pra perder peso!!Acostume seu paladar ao sabor da água e faça águas aromatizadas com ervas e frutas,fica muito gostoso!!
Outra alternativa é a água de coco,mas tb tem frutose,cuidado com o excesso...e tome cuidado pra escolher se vc não tiver acesso a água de coco natural e precisar comprar as de caixinha ou garrafas,a maioria contém "adoçantes artificiais",depois de muitas pesquisas elegi os da marca "Ducoco" e "Taeq"!!!Eles só contém frutose mmo!!
Também existem os chás naturais e deliciosos,quentinhos ou gelados!!
Cuidado com os chazinhos pra "emagrecer"que te indicam,nem toda erva é boa pra todos os organismos,por isso a importância de um acompanhamento nutricional,mas aqueles da vovó não tem erro:camomila,erva doce,alecrim,capim cidreira,maracujá,melissa,hortelã,enfim,invente!!
Eu adoço com um pouquinho de mel,mas se der pra tomar sem adoçar,melhor...mas não é crime colocar um pouco de açúcar de coco ou o demerara!!Sem culpas ok?!!rsrs
Mas o mais importante,é saber se hidratar,não espere sentir sede pra tomar água,beba muita água,diminua a quantidade e a qualidade do sal e DESINCHE!!!kkkk É maravilhoso se sentir leve e desinchada não é mesmo??

Saiba escolher aprendendo a diferença!!!

BOM DIA!!!!!!!!

    

Sorvete de morango com banana!!

Coloque pra congelar 2 bananas picadas(passei limão pra não escurecer),com alguns morangos(uns 6 ou 7) em um saquinho plastico fechado!!

Qdo congelar,bata as frutas,pode acrescentar iogurte desnatado(eu recomendo a marca Taeq),geleia de morango,ou frutas vermelhas,enfim,invente e congele!!

Uma ideia é salpicar granola sem glúten ou orgânica da Taeq mmo,oleaginosas trituradas,uvas passa,enfim...na hora de servir!!

Refresque-se sem culpa!!!rs

Delíciaaaa!!!!Huuummmmm...que tal fazer hoje???

NUNCA MAIS...

Alguns alimentos realmente não fazem mais parte da minha vida,resisti a eles e venci o desejo como já disse,gostaria listar alguns exemplos do que nunca mais comi e como faço quando bate "aquela vontade" de algumas gordices...sim,adivinhou...eu SUBSTITUO!!!!!

Vamos lá:

-Lanches(de vez em qdo,como subway integral,com rosbife e muita salada)...Como faço??Lanches deliciosos e "caseiros",invento combinações e crio molhos,fica beeeemmm melhor que qualquer lanche na rua!!!

EX: Pão integral sempre,filé de frango grelhado,alface e molho de mostarda(zero açúcar da Heinz)com mel!!!

Vc pode variar a carne(Bifes de carnes magras,lombo de porco,carne de panela,lagarto,etc),o pão(francês integral,pão sírio integral,rap 10 integral,caseiro integral...),a salada(use a imaginação),os molhos(faça molhos de tomate com ricota,iogurte desnatado com mostarda sem açúcar,tofu batido com ervas e sal rosa,ricota com tomate seco ou azeitonas pretas ou verdes,enfim,crie e divirta-se)

-Sorvetes...não sei se alguém já reparou nos ingredientes de um pote de sorvete,quase caí dura quando o fiz,pensei que nunca mais na vida fosse tomar um sorvete(e estava a fazer isso mmo,rsrs),descobri então que posso bater frutas congeladas com ou sem iogurte,com geleias naturais,com cacau em pó,enfim,de novo entra a imaginação!!!Fica muito gostoso e se vc achar que não está doce(seu paladar acostuma ok?)vc pode acrescentar um pouco de açúcar demerara ou de coco nas preparações,não deixa de ser muuuiiito mais saudável que essas "coisas"(pq não identifico os ingredientes,logo,não sei que nome dar)que compramos prontas por aí!!!

-Biscoitos...tb quase desmaiei quando li os ingredientes de alguns pacotinhos "fit" e "saudáveis"(kkkkk)industrializados!!!Mas como fazer pra comer biscoitos??Simplérrimooo...rsrsrs FAÇA em casa...aiii mas qto trabalho!!Neca...eu odiava ficar na cozinha e detesto receitas elaboradas,tudo que eu faço é na base do:põe tudo e bate...kkkkkk

Vou provar...

Pegue 2 bananas bem maduras,1 cs de aveia e uma colher de café de canela...amassa tudo com o garfo,faz biscoitinhos com a colher na assadeira anti aderente e assa por 15 min em forno baixo!!Viu????Fica mto gostoso!!!

-Salgadinhos...aiaiai essa foi minha sina...amava beliscar,mas tudo que eu via,eram pacotinhos de "gordura com mto sódio" e aí??Simples de novo...FAÇA!!!kkkk Receitinha??

Corte as batatas,batatas doce,mandioquinha,inhame em rodelas finas,regue com um fio de azeite e tomilho ou outra erva e asse por uns 25 min em forno médio!!Coloque sal rosa só depois que estiver pronto!!Não é simples??E mtooo gostoso!!!

Em uma análise da Associação de Consumidores Proteste com 19 marcas de azeite vendidas no Brasil como “extravirgem”, apenas 8 foram aprovadas dentro dessa denominação. As marcas Figueira da Foz, Tradição, Quinta d’Aldeia e Vila Real não podem nem ser consideradas azeite, segundo o estudo. Esses rótulos receberam adição de outros óleos e gorduras em proporções fora da legislação vigente.

Azeites reprovados serão retirados do mercado

Outras sete marcas (Gallo, Borges, Carbonell, Pramesa, Beirão, La Espanhola e Serrata) foram classificados como “apenas virgens”. As únicas marcas aprovadas pela Proteste foram Cardeal, Carrefour, Olivas do Sul, Cocinero, Andorinha, La Violetera, Vila Flor e Qualitá.

A entidade afirma que irá notificar o Ministério Público, a Anvisa e o Ministério da Agricultura sobre as irregularidades encontradas. “Cabe aos órgãos reguladores avaliar esta questão e retirar do mercado esses azeites que não condizem com as normas”, afirma Maria Inês Dolci, coordenadora institucional da Proteste.

Portanto CUIDADO na hora de escolher!!!

Substituindo...

Na verdade,na reeducação alimentar vc aprende a fazer "trocas"!!Isso mesmo,vc não deixa de comer,vc "aprende a comer"!!O segredo não é comer menos,mas comer direito!!
Substitua alimentos industrializados,processados,embutidos,açucarados,enfim...tudo que não é "natural,pelo mais natural possível,com menos ingredientes,sem corantes,conservantes,acidulantes e ingredientes que vc nem conhece!!Vamos as "minhas" substituições:
TROQUEI:

-Margarina por Manteiga(observe a gordura trans e o sódio);
-Achocolatados por Achocolatado Orgânico ou Cacau em Pó;
-Açúcar refinado por Açúcar Demerara ou Açúcar de Coco(mais saudável);
-Sal Refinado por Sal Marinho e tb uso Sal Rosa do Himalaia pra preparações que não vão ao fogo;
-Óleos Vegetais por Azeite Extra Virgem ou Óleo de Coco;
-Chocolate ao Leite(puro açúcar e gordura)por Chocolate com no mínimo 50% Cacau;
-Leite de Vaca por Leite sem Lactose ou Leites Vegetais(de arroz,amêndoas,etc);
-Pães Brancos por Pães Caseiros Integrais;
-Temperos Industrializados(bombas de sódio e gordura e mais um monte de porcaria)por Temperos Naturais(salsinha,alho,cebola,manjericão,coentro,tomilho,alecrim,canela,noz moscada,cúrcuma,páprica doce,pimenta que não seja a do reino,orégano,etc);
-Sucos Industrializados por Sucos Naturais,Água de Coco e Chás Caseiros(tudo com moderação ok?);
-Biscoitos industrializados por biscoitos caseiros;
-Sorvetes por Sorvetes Caseiros;
-Requeijão por Requeijão de Búfala;
-Queijos Gordos por Queijos Magros;
-Doces Industrializados por Doces com Frutas ou Menos Gordurosos(pelo menos rs)
Enfim,a lista é grande mas vale muito a pena!!

E aí??Vc também achou que fossem saudáveis???

Olho Gordo X Olho Magro

Depois que meu intestino ficou bonitinho com o uso de "lactobacilus"(Kefir)pra repor minha flora intestinal e normalizar o funcionamento,tudo começou a mudar e o corpo começou a reagir as mudanças eliminando tudo que não prestava,inclusive(e que bom)gordura!!!

Mas aí...começou meu grande desafio...meu "olho gordo"!!!

Ahhh como eu gostava de comer todo tipo de porcaria...Mac Donalds,Lanches,Pizzas,Chocolates,Suspiros,Amendoim Japonês,Sucos industrializados(eu achava mega saudável rsrs),pães,embutidos(me entupia de peito de peru "saudável"),Batatinhas fritas,Margarina,Óleos vegetais "saudáveis",enfim,nunca tive nenhum critério pra escolher o que comia!!E me achava saudável pq não era chegada em gordura e comia mta coisa light,zero e Fit e ninguém entendia pq eu vivia doente...

Comecei a aprender a "emagrecer" meus olhos...como??Pensando antes de comer,conhecendo o que havia nos alimentos e qual seu efeito sobre meu organismo e DECIDI...certas coisas,nocivas a minha saúde simplesmente NÃO COMO MAIS...parece simples né??Mas não é...foi um desafio realmente muito difícil,MAS,não impossível!!!

Li o post de um médico no instagran que dizia:"O corpo Chora" e fui ler,entendi que temos "memória" do que comemos e qdo deixamos de comer,o corpo pede,ele não pede o que nunca comemos,não podemos sentir vontade de comer o que nunca comemos e não conhecemos o sabor não é verdade??Pois bem...e se o corpo "pedir" e não dermos??Ele vai chorar...gritar...espernear...mas...aí vc continua resistindo e...SURPRESA...ele PÁRA de pedir!!!Não é incrível??E mais...é VERDADE!!!Meu corpo parou de pedir pq ele perdeu a memória desses alimentos e hoje qdo vejo ou sinto cheiro,não sinto NADA!!!Só pena de quem está comendo...rsrsrs

Mas então...o que comer???Simples demais:Comida de Verdade!!!Tudo que for o mais natural possível,na verdade fiz substituições e hoje como muito melhor do que em toda minha vida!!!

NUNCA coma NADA só porque "dizem"que é saudável...se informe!!!

Saudável?????

Enfim,comecei a perceber que nem tudo que era "Fit" ou "Light" ou "Zero"era saudável e confiável...quando vc começa a ler os ingredientes e aprender sobre eles,aliás,uma diquinha básica,é que quanto mais ingredientes...menos saudável,a partir daí tb aprendi que o primeiro ingrediente de uma embalagem é o que mais tem nela,e assim por diante,o segundo,terceiro,etc!!Ou seja,pães integrais que o primeiro ingrediente do pacote é:"farinha de trigo enriquecida com blá blá blá...na verdade,não é realmente "integral" como diz a embalagem,bem como achocolatados que o primeiro ingrediente é açúcar e alguns, mal tem cacau!!Enfim,comecei a levar HORAAAAS pra fazer compras,lia TUDO e outra diquinha de ouro:"se vc não sabe o que significa um ingrediente,NÃO COMA!!Amo a frase de um médico que conheci:"Se sua avó não reconhecer,não coma"!!kkkkkkkkkkk
Gente,brincadeiras á parte isso é mto sério,a indústria alimentícia não se preocupa nem um pouco com vc...eles viram nessa nova "onda fit" uma grande oportunidade de ganhar dinheiro e claro,contam com nossa absoluta ignorância em relação a eles e usam truquezinhos pra nos atrair e aí vc fica comendo tudo "light", "fit" e "zero"e não entende pq não emagrece e seu colesterol e triglicérides estão altos e seu fígado tem gordura(vc não ingere álcool nem fritura)e vc vive se arrastando de cansaço e não tem disposição pra nada,seu intestino não funciona(mas vc come "fibras"!!!)vc tem azia,queimação,etc,etc e etc!!Passei por tudo isso...
Depois de errar muuuiiiito e testar tudo e ler tudo e questionar tudoooo,fui aprendendo devagar e fui eliminando da minha vida todas essas porcarias caras e nocivas!!
O segundo passo foi cuidar do meu intestino e entender que ele é VITAL pro bom funcionamento do resto do meu organismo,ele é chamado por especialistas de "segundo cérebro"!!Se ele não é saudável...o resto tb não será e vc terá dificuldades,inclusive,de eliminar gordura,pq seu corpo não absorve nutrientes e entende que vc está "mal nutrida"(explicando grosseiramente) e acha que tem que "reter" essa gordura pra te proteger da desnutrição!!Como descobri tudo isso??Estudando,pesquisando mas...principalmente.consultando uma NUTRICIONISTA séria e consciente,que se preocupou com minha história e meu corpo todo e não só com meu peso indicando "cardápios" chatíssimos que na verdade,nunca seguimos por mto tempo,não é verdade??!!
Cuidar do meu intestino foi a "melhor" coisa que já fiz na vida,todo o resto,começou aí...

Aprendendo...

A saída do hospital foi um alívio,embora atordoante,pq eu ainda acreditava que estava com hepatite e não sabia o que comer,visto que no hospital só me davam adoçante(que eu sempre odiei)e integrais(que eu tb não curtia muito...rsrs)!!A nutri disse que eu tinha que ter muuuiiito cuidado com tuudooo,mas que podia comer "qualquer coisa" que fosse integral e nenhuma gota de gordura,tive que comprar um óleo na farmácia que eu nunca tinha sequer ouvido falar...o tal do TCM que significa,Triglicerídeos de Cadeia Média!!Caríssimo,glória a Deus pq Ele cuidou de todas as minhas necessidades e usou "anjos"pra me abençoar(Ele se preocupa com os detalhes de nossa vida)!!
Bom...comprei o tal óleo e tuuudoooo que era integral,diminuí consideravelmente o açúcar e fiquei quase um mês com medo de tudo que era comida,até...que fui consultar minha nutricionista "de verdade",a linda dra.Caroline Pazinatto e minha hepatologista dra.Maria Beatriz,linda tb...rsrsrs,e louvado seja Deus pq ainda existem profissionais sérios nesta área tão complicada que é a nutrição(minha nova paixão),quantas bobagens ouvi de profissionais que deveriam ser proibidos de atuar na área!!
NUNCA confie em qualquer um só pq essa pessoa tem uma credencial,jamais diga:mas a nutri disse...se vc não for estudar,pesquisar,se informar pra saber se a tal "nutri" é realmente uma pessoa que leva "nutrição" a sério e não "interesses pessoais"!!CUIDADO!!Em QUALQUER área,existem os bons e maus profissionais!!
A primeira coisa que aprendi foi a parar com a "mania" de contar calorias e olhar o que realmente importa,ou seja,OS INGREDIENTES e TODA a tabela nutricional!!!Importantíssimo!!
Depois aprendi(graças a Deus)com minha nutri e com outros especialistas da área que o "adoçante" que me empurraram no hospital,na verdade,todos os sintéticos(aspartame,sacarose,sucralose,doçurinha...piada kkkkk,enfim,tudo que não é "natural")sobrecarregam os rins e o fígado(só Jesus na minha vida rsrs)e estudos recentes revelaram que eles tb acabam com seu intestino e foi a tal "nutri do hospital(duas ok?) que me entupiram dessa porcaria!!!
Primeiro passo estava dado,aprendi "como" escolher o que comprar e logicamente o que comer!!O que realmente faz mal e o que é saudável...mas...o que significa SAUDÁVEL pra vc???
Foi um longo caminho...

Começando do começo...

Bom,gostaria de começar,contando um pouco da minha trajetória pra chegar aqui...tudo começou em julho de 2013!!

 Fui consultar um cirurgião plástico com a intenção de fazer uma lipo nas pernas,depois de ouvir minha história de sedentarismo,depressão,transtorno grave de ansiedade,ataques de pânico(de baratas),hipertensão leve,síndrome do intestino irritável com crises de 45 dias de diarréia intercalados com dias de constipação terríveis,98kg pra 1,70m,refluxo,gastrite,asia etc,ele,com toda sinceridade me disse que daquela forma,eu não viveria mais 10 anos(eu tinha 42)!!Fiquei chocada e assustada mas sabia que ele tinha razão,eu só não conseguia reagir...

Em maio deste ano,quase um ano depois,(sei que parece impossível) mas eu estava muito pior em todos os sentidos e absolutamente sem reação,só mais assustada e me entreguei a compulsão por doces e decidi ser gorda mesmo,mas feliz...sqn!!!Como alguém assim é feliz??A quem eu estava enganando??E aí...comiiiiaaaaa!!

Comecei a sentir mto enjoo e dores abdominais e acabei indo parar num pronto socorro as 23h,onde fui submetida a mil exames e imediatamente internada com o diagnóstico de "hepatite por esteatose gordurosa" por 5 dias e apavorada com a palavra "hepatite"!!Numa noite eu estava com meu marido e meu tio no quarto e entrou uma enfermeira toda "feliz"e me chamando de querida,pra coletar sangue pra novos exames(como ela disse),olhou pra mim e disse:Deus precisou trazer vc até aqui pra vc acordar??Até qdo vc vai fazer com seu corpo o que bem entender??Foi Ele quem te deu esse corpo e ele é Templo do Espírito Santo...até qdo vc vai tratá-lo assim??

Sabem...conheço a voz do meu Senhor e sei que foi Ele quem falou comigo naquela noite!!No dia seguinte perguntei pela enfermeira e elogiei o carinho dela comigo e me disseram que não havia ninguém na enfermagem com aquele nome e que não havia pedido de exames de sangue pra mim...chorei e entendi que tinha que reagir,que minha parte nem Deus faria!!Saí do hospital e comecei um tratamento com a hepatologista e a nutricionista(descobri que não tive hepatite,só esteatose mesmo) e a partir daí,Deus,com todo carinho de Pai amoroso que é...cuidou de mim e tem me ensinado através dessas profissionais e outros que sigo no instagran a cuidar de mim,aprender(pesquiso tuuudooooo)a comer,a enxergar os alimentos de outra forma,a entender que cada um que ponho na boca vai pra dentro de mim,do meu corpo e isso tem consequências,boas ou ruins,depende das minhas escolhas e do meu conhecimento sobre cada um!!

Fui aprendendo aos poucos,pesquisando,perguntando,analisando e em 4 meses todos os meus exames normalizaram,eliminei 18kg consequentemente e há um mês aprendi a amar atividade física(milagreeeee...eu odiava rsrsrsrs)!!Dos 12 remédios que eu tomava por dia hoje tomo dois que as especialistas já estão tirando!!

Sabem...abri mão de muitas coisas que eu gostava de comer,foi difícil no início,mas...aprendi que posso "ensinar"meu corpo a escolher,meus olhos a enxergar,meu paladar a se adaptar ao que é melhor pra mim...tenho aprendido a cuidar de mim,me amar como sou,buscar melhorar a cada dia o que "me" incomoda e não aos outros,enfim...e principalmente aprendi que ganhei,muito mais que perdi!!

Quero muito compartilhar essa história de sucesso que ainda não terminou rsrs com vcs!!Aprender e ensinar o que tenho "vivido"no meu dia a dia!!O importante pra mim é ter descoberto o caminho...não tenho pressa mais e sim foco,minha saúde e disposição em primeiro lugar!!Toda glória por tudo isso tributo ao meu Deus,Aquele que me amou qdo eu não era Amável!!!Bjus e sejam todos muito bem vindos!!!