Variações salgadas do iogurte de kefir!!!

Deixe coando em um pano limpo ou em coador de pano ou papel na geladeira de um dia para o outro e tempere o creme a seu gosto,use em receitas,substituindo o leite,como cottage,patê,coalhada seca,enfim...use de novo a imaginação!!!!!Tudo de bom...